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西宁市进口冷链食品安全消费温馨提示[西宁晚报]

文章来源:[西宁晚报]
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发布时间:2021-01-08 06:30:05

近期,国内多地接连出现本地新冠肺炎确诊病例,新冠病毒“物传人”的现象引发公众关注。全市广大消费者切勿放松警惕,继续做好个人日常防护,正确选购、处理和食用进口冷链食品,特别发布以下消费提示:

1.谨慎购买食用进口冷链食品,暂不网购进口冷链食品。确实需要选购的,应密切关注进口冷链食品检疫信息,购买时主动查验《西宁市冷链食品监管总仓出库证明》和“三证一码”(出入境检验检疫证明、新冠病毒核酸检测证明、消毒证明、追溯码),查看进口冷链食品销售者是否做到分区存放,设专柜、专人销售。切勿购买、食用来历不明、无《西宁市冷链食品监管总仓出库证明》和“三证一码”的进口冷链食品。

2.选购冷链食品时应正确佩戴口罩和一次性手套,避免徒手接触食品表面。鼓励采用无接触式电子货币(微信、支付宝等)方式支付和无接触式配送。购物后首先对外包装表面进行清洁消毒,随后进行手部清洁与消毒。双手不碰触口、鼻、眼等部位。

3.在加工进口冷链食品前,一定要认真清洗,清洗过程中建议佩戴手套、口罩等防护物品。食物烹饪要烧熟煮透。进口冷链食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工具,使用时应生熟分开,不宜混用、混放,使用后要彻底清洗消毒。厨房要保持通风,建议对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒,餐炊具要经常高温消毒处理。